Zamknięcie hotelu na czas modernizacji oznacza utratę przychodu i często także stałych klientów. Dlatego większość wymian wyposażenia prowadzi się w czynnym obiekcie. Wymaga to innego planowania niż nowa inwestycja.
Podział na etapy
Najczęściej etapem jest piętro lub jego część. Wyłącza się blok pokoi, wymienia wyposażenie, odbiera i przywraca do sprzedaży. Wielkość etapu wynika z kompromisu między szybkością a liczbą pokoi, które obiekt może wyłączyć bez strat.
Kolejność w etapie
- Wyniesienie i utylizacja lub sprzedaż starego wyposażenia.
- Prace budowlane i instalacyjne (jeśli są w zakresie).
- Wniesienie i montaż nowych mebli.
- Montaż tekstyliów i oświetlenia.
- Sprzątanie poremontowe i odbiór przez operatora.
Logistyka w czynnym obiekcie
- osobna trasa transportu, z dala od lobby i recepcji;
- winda towarowa zarezerwowana w ustalonych godzinach;
- prace głośne w godzinach uzgodnionych z operatorem;
- oznakowanie stref prac i informacja dla gości.
Pokój wzorcowy w modernizacji
Także przy modernizacji warto zacząć od jednego pokoju. Ujawnia on problemy, których nie widać na rysunkach: krzywe ściany, gniazda w innych miejscach niż w dokumentacji, wymiary otworów.
Dokumentacja istniejąca
W starszych obiektach dokumentacja powykonawcza często nie odpowiada rzeczywistości. Inwentaryzacja pokoi każdego typu przed zamówieniem to niewielki koszt w porównaniu z poprawkami.
Więcej: modernizacja wyposażenia hotelu.